Nicoletta – farmářka a chovatelka koz z Val Di Fiemme
“Naše rodina měla vždycky stádo koz a ovcí. Já se o zvířata starám už pětačtyřicet let,” usmívá se na mě sympatická, kudrnatá, moderně oblečená žena ve stylově zařízeném penzionu Agritur Piasina, v malé vesnici...